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| ●地図 | |||||
| 「宿・借農園」学生奮闘記 | |||||
| 今日は雨で作業 中止で 佐々木家で 焼きそばパーティー ０７．２６ | |||||
今日はあいにくの雨 「宿・借農園」に出かけてみましたが、ぬかっていて作業ができるコンディションではありま せんでした。 急遽、指導員リーダーの佐々木さんから、「せっかく来たのだから、佐々木さんの家の作業 所で焼きそばパーティーをしよう」と、温かい提案がされました。 全員「喜んで」とごやっかいなることにしました。 葛原(とずらはら)地区の農園から、沢井地区の佐々木家へ移動。 先ず、到着するなり朝、佐々木さんの畑で収穫されたばかりのトマトを渡され、早速、ガブリ。 都会のスーパーで売られているトマトと異なり、懐かしい青くさい香り、とかすかな甘みが広 がりました。 佐々木さん「塩をつけると甘みがいっそう生まれる」とのことで、トライ。 次は、やはり朝取りのキュウリ。 味噌をつけてかじると、キユウリのみずみずしさと味噌がフィツト、さっぱりとした味です。 ドレシングなどでは不用。 正に Simple is Best. 佐々木さんの孫のリナちゃんもお手伝いをして、焼きそばの準備が始まりました。 その間に、じゃがいも、トウモロコシを底の低い鍋で茹で始めました。 近隣の人たちも集まり、作業所内がにぎやかになってきました。 昼間から、焼きそばパティーです。 鉄板に先ずはタマネギ、モヤシを乗せ炒め、適頃にそばを乗せて、粉タレをかけ、かき混 ぜます。待つことしばし。焼きそばの出来上がり。 その頃に、ジャガイモもトウモロコシも茹であがり。 どちらが副食だか、分かりませんが、熱々のじゃがいもとトウモロコシと焼きそばを一斉に いただきました。トウモロコシも甘み十分で最高。ハクビシンにやられる前で良かった！ 仕上げは、やはり、朝取りし、冷蔵庫で冷やしていたスイカがデザート。 外は、雨が降ったり、やんだりの繰り替えし。 晴れ間が出たら、農園に行き作業をと思いもむなしく、とうとう夕方となり。 本日の作業は断念。 でも、地元の方々とふれあい、空模様とは反対に、晴れ晴れとした気分になりました。 |
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| 朝取れの野菜 佐々木さんの孫のリナちゃん、菅野さん、島田さん | |||||
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| トマトに少々の塩をかけを頬張る。 きゅうりに味噌をつけていただきました。 |
はくびしんに狙われているトウモロコシ | ||||
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| バーベキューの準備 | 焼きそば作り、リナちゃんもお手伝い | ||||
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| じゃがいもは塩とマヨネーズでいただきました。 大粒のトウモロコシは甘く、自然と笑みがこぼれました。 デザートのすいかの味も格別な甘さでした。 |
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