| ●地図 |
| 「宿・借農園」学生奮闘記 |
| ゴーヤのカーテン・屋根が日陰に |
| 炎天下、セミしぐれを聞きながら作業 ０８．２５ |
午前１０時の気温は３２度。快晴
暑さを覚悟して、葛原(とずらはら)の「宿・借農園」に向かいます。
本日の、学生の参加者は、インターシップの関係から島田さん１名。
農園に到着すると、青空のもと、休憩所を囲むように青々としたゴーヤのカーテンと屋根が
目に飛び込んできました。
６月に、屋根の無い休憩所の日陰にて、提案したゴーヤときゅうりの蔓が伸びて、伸びて、う
っそうと表現するように、休憩所のベンチを覆って、緑のカーテンと屋根が作られていました。
見事に膨らみを増したゴーヤがあっちにも、こっちにもぶら下がって、青空とのコントラストが
実に鮮やかに映し出していました。
早速、本日の作業をする前に、ゴーヤとキュウリの収穫です。
黄色の可憐な花を付けたつるに囲まれた葉の間にもゴーヤを発見。
約ゴーヤ４０本、きゅうり５本ほどの収穫となりました。
早速、持参のほうちょうで、ゴーヤの刺身作り。
ゴーヤを半分にカット、芯の種を取り除き、端をカットし、適当な幅に切り、刺身が完成。
本来なら、塩をふり、約１０分位してから水洗いをし、水切りしたゴーヤにお好みのタレで食べ
るのが筋ですが、農園では省略。切ったゴーヤにゴマタレをかけて試食。
何とも言えない、みずみずしさと苦みがの味。 これはおいしい、おいしい。
ヘルシーな酒のつまもになる。
一緒に、キュウリを立て切りして、味噌を付けていただきました。
作業をしない内に、一息つきました。
今日は、２区画の耕作と、秋野菜としてニンニク、タマネギの植え付けと大根、白菜の種まき
です。
連作傷害を考え、昨年、植えた区画と反対にしました。
◎ 学生が「宿・借農園」に携わってから、丸１年がたちました。
昨年の８月２８日に、学生たちが始めて「宿・借農園」を訪れ、作業を始めてから早くも１
年がたっていました。
指導員のリーダーの佐々木早朝に来て、耕耘機で２区画の畑を耕してくれていましたので、
その畑の、草取りから始めました。
炎天下で、汗がしたたり落ちます。
つくづく、「無農薬農業とは雑草との戦い」 と実感しながらの草取りです。
昨日の雨で、雑草も元気がよく、いくら取っても、取っても無くなりません。
３０分かかって、せいぜい５メートル四方がやっとです。
水の補給にと、ゴーヤで日陰となっている休憩所のベンチに座っていると、セミしぐれと共に
一瞬のさわやかな風が吹き抜けていきました。
残暑の中に、秋がまぎれこんでいるようでした。
昼食の時間は、避暑を兼ねて、冷房の効いた所での食事となり、藤野では評判の手打ちそ
ばを出すお店「喜庵」へ。
店内は冷房されているにもかかわらず、汗が吹き出て、止まりません。
待つことしばし、冷やしたぬきそば（想像以上に、揚げかすプラスの具にはびっくり、そばの
器とは別にそばつゆ入れ入った冷たい澄んだ汁の味は抜群）に満足して、再び農園に。
午後も、草取りに集中。
２区画の畑を、再び、耕耘機で耕作。
１区画に肥料を蒔き、マルチを敷いて、ニンニクとタマネギを植え付け、水をかける。
汗が噴き出て、ゴーヤの日陰に入り、水の補給をしながで、ペースが上がりません。
ラストスパートで２区画目に挑戦しましたが、はかどらず、２畝に大根の種まきをして、４時に
作業は中止。
汗を流すために、ふじの温泉東尾垂の湯 に直行。
１７時からは夜間割引で大人４００円。
かけ流しの温泉病院が経営しているだけあって、清潔感がありなかなか良い温泉でした。
身体もも心もさっぱり。
ザックにゴーヤ、キュウリ、ししとう、じやがいも、シソの葉とお隣の畑のお年寄りのご夫婦から
いただいたカボチャをお土産に、身も心も癒されて、１周年記念の作業が無事終わりました。
指導員のリーダー佐々木さん、相模原市藤野経済観光課永井さん始め地元の皆様のご厚意
には感謝、感謝です。
|
 |
| 朝 ゴーヤのカーテンの休憩所と道具小屋 |
 |
| 取れたてのゴーヤ、キユウリ、オクラ、なす |
 |
| 夕方 本日耕した２区画 タマネギ、ニンニク植え付け、大根、白菜の種まきをしました。 |
 |
 |
| ゴーヤのカーテン |
ゴーヤ |
 |
 |
| 道具小屋とゴーヤのカーテン |
道具小屋隣のゴーヤ |
 |
 |
| 青空に映える ゴーヤ |
天まで伸びる ゴーヤのツル |
 |
 |
| ゴーヤ収穫 笑顔が |
ゴーヤ収穫 |
 |
 |
| 指導者のリーダー 佐々木さん |
キュウリも大きく成長 |
 |
 |
| 切り立てゴーヤの刺身、ゴマだれをかけて |
ゴーヤの日陰 休憩所のテーブルに写る影 |
 |
 |
| 畑をならす佐々木さん |
道具小屋と「宿・借農園」看板 |
 |
 |
| 本日、植え付けるニンニクとタマネギの準備 |
マルチの穴に、タマネギの植え付け、島田さん |
| ■ 募集 |
東洋大学の学生達と「ＮＰＯ法人ふれあいまちむら興し塾」で一緒に
町村興しの活動をやりませんか。
現在、神奈川県藤野町で新市民農園「宿・借農園」で野菜栽培に地元
の方々と一緒に携わっています。
ご希望者はＬＳプランニング内事務局宛にご一報ください。
|
|
|
